(Morona, Morona Santiago. 22.05.2020) Para fortalecer la bioseguridad y las medidas sanitarias para los usuarios internos y externos de los establecimientos de Alimentos y Bebidas, previo a su apertura, el Ministerio de Turismo, a través de la Coordinación Zonal 6  y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, ejecuta un proceso de capacitación a través de plataformas digitales en las provincias del Azuay, Cañar y Morona Santiago.

Los talleres iniciaron el 20 de mayo y se extenderán hasta el 29 del mismo mes, para que los propietarios y trabajadores de restaurantes y cafeterías, conozcan el Protocolo de Bioseguridad, que deben cumplir para su reapertura, una vez que los COE cantonales definan el cambio de semáforo y sea aprobado por el COE Nacional.

En las primeras jornadas de capacitación participaron alrededor de 100 personas, entre propietarios, personal operativo de restaurantes, cafeterías y técnicos de los GADs de los cantones de Morona, Sucúa, Gualaquiza, Limón Indanza y Pablo Sexto.

Allí conocieron las directrices a seguir desde la salida de sus hogares, durante el traslado hacia el establecimiento, así como los protocolos que deben cumplir al momento de la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y al momento de la comercialización y el envío de productos con la modalidad de servicio a domicilio.

La aplicación del protocolo ayuda en la mitigación de posibles contagios de COVID-19, y permite recuperar la confianza, para así avanzar en la reactivación del mercado turístico con garantías de salud y seguridad.

Las siguientes jornadas se desarrollarán en:

• Morona Santiago: martes 26 de mayo
• Cañar: miércoles 27 y viernes 29 de mayo
• Azuay: jueves 28 de mayo

Para acceder a estas capacitaciones comuníquese con los siguientes contactos:

Morona Santiago: xavier.penafiel@turismo.gob.ec

Azuay: gabriela.alvarez@turismo.gob.ec

Cañar: margioni.naula@turismo.gob.ec