(Quito, Pichincha 20.09.2019) Cerca de un centenar de proveedores de la industria de hospitalidad participarán desde este viernes en la primera edición de ExpoHoreca 2019, un espacio para promover el sector de hoteles, restaurantes y catering.

El viceministro de turismo, Mariano Proaño, inauguró la exposición e invitó a los asistentes a unir esfuerzos para potenciar a la gastronomía como uno de los atractivos para atraer visitantes, pues esta es una expresión de la riqueza cultural que posee el país.

Durante tres días, en el Centro de Exposiciones Quito albergará 83 stands de proveedores del sector de la hospitalidad que mostraran sus productos como, alimentos y bebidas, equipos tecnológicos, entre otros, a los tomadores de decisiones con el objetivo de impulsar a la industria. Se espera que asistan aproximadamente 4000 personas.

Andrea Ayoví, representante de Publicayo, el grupo organizador, señaló que en esta primera edición se ha convocado al mayor número de representantes del sector para establecer relaciones comerciales en impulsar su crecimiento y convertirlo en una alternativa sostenible que permite generar riqueza a nivel nacional e internacional.

En esa misma línea, Analía Ledesma, concejala de la capital, destacó que el emprendimiento en turismo es una de las formas de apoyar al desarrollo del país, para dinamizar la economía y generar empleo.

Para la primera edición de Horeca, los organizadores han establecido alianzas estratégicas con la Academia, asociaciones y gremios del sector, y entidades públicas y privadas como el Ministerio de Turismo, la Asociación de Chefs del Ecuador, Quito Turismo, Asociación de Escuelas de Gastronomía del Ecuador y la Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de Pichincha.

Como parte del evento también se realizará la cuarta edición de la “taza mejor servida 2019”. Esta competencia se desarrolla con el apoyo de la Sociedad de Baristas del Ecuador y busca evidenciar lo mejor de la cultura del café en Ecuador.