Portoviejo (12/06/2015) Con total éxito se llevó a cabo la semifinal del Campeonato del Encebollado de la zonal 4 (Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas). El evento se realizó en lugar la explanada del Municipio de Portoviejo este viernes.

Cientos de personas se dieron cita y fueron testigos de un evento que llenó las expectativas de quienes se hicieron presentes en el Campeonato del Encebollado.

Autoridades y ciudadanía degustaron de los encebollados de las picanterías participantes. Por Santo Domingo, participaron los emprendimientos El Pájaro y el Bacán del Guayas; por Manabí, Su Picante, El Tronquito Ardiente y  El Tiburón.

Scheznarda Fernández, coordinadora zonal del Ministerio de Turismo, destacó que este festival gastronómico es una motivación adicional para conocer un destino a través de la gastronomía. Fernández sostuvo que eventos como este impulsan el desarrollo económico y permiten promocionar y posicionar a un Ecuador como potencia gastronómica.

Los ganadores de esta semifinal fueron: por Manabí, Su Picante y, por Santo Domingo, de los Tsáchilas, El Pájaro. Ellos serán los representantes  en la final del Campeonato del Encebollado que se realizará el 16 de agosto en el malecón escénico de Manta.

El jurado calificador tuvo una difícil tarea para escoger los mejores emprendimientos. Fueron jurados Scheznarda Fernández, coordinadora zonal 4 del Mintur; Claribel González, Miss Turismo; Carlos Vásquez, Vicealcalde de Portoviejo; María Fernanda Buzzeta, chef profesional; Celia Higueras, presidenta de la Cámara de Turismo de Manta; y Christian Mera, Subsecretario de Turismo del Mintur.

WL