Festival del Cangrejo – Guayaquil

Guayaquil (Guayas).- Con ferias promocionales y el Festival del Cangrejo, el Ministerio de Turismo del Ecuador celebra a Guayaquil en sus fiestas al cumplir 192 años de Independencia.

Desde el pasado fin de semana se han realizado eventos en honor a Guayaquil basados en el fomento y rescate de costumbres y tradiciones del Puerto Principal. Es así que, el 7 de octubre pasado, los guayaquileños y visitantes disfrutaron del IV Festival del Cangrejo organizado por la Unión de Cangrejeros del Golfo de Guayaquil. En este encuentro gastronómico donde este crustáceo fue el centro de la atención y degustación, el Ministerio de Turismo promocionó varios destinos del país, entre los más solicitados, la Ruta del Spondylus. Este festival también fue oportuno para rescatar las costumbres de los habitantes del manglar que practican la recolección de este fruto del mar que se utiliza en variadas preparaciones como ensaladas, carapacho relleno, tallarín, ceviche, entre otras.

El Ministerio de Turismo participa también de la Feria de Durán que abre sus puertas hasta el 14 de octubre. El stand del Ministerio Turismo se encuentra ubicado en el pabellón 21 del recinto ferial, junto a otras entidades gubernamentales. En este espacio se promociona la marca país “Ama la vida” y se proporciona información turística de interés a los visitantes.

Como complemento, La Feria “Socio País” estará a disposición del público guayaquileño los días 12 y 13 de octubre. Esta tiene como objetivo poner a disposición de la ciudadanía los servicios y programas que la Instituciones Públicas tienen para beneficio de la comunidad. Para el efecto, el MINTUR estará presente con su Programa Nacional de Capacitación Turística y Negocios Turísticos Productivos los cuales buscan fortalecer la oferta turística del país mediante la formación y facilitación de préstamos a través de la banca pública para inicio y/o ampliaciones de negocios turísticos. La Feria Socio País contará con un festival gastronómico que recogerá lo más tradicional de la comida guayaquileña. La cita será en la explanada del Centro Cultural Eloy Alfaro (antiguo Centro Cívico) de 10h00 a 17h00.

Guayaquil ofrece hermosos paisajes, deliciosa gastronomía, sinnúmero de tradiciones y cultura. Es uno de los principales destinos turísticos del país que conjuga tradición y modernidad, mezcla mágica que la hacen un punto de visita imperdible al momento de recorrer Ecuador. ¡Viva Guayaquil!