(Guaranda, Bolívar. 29.08.2017).- Tortillas, humitas, tostado, mote y varios platos gastronómicos, se presentaron en la segunda edición del “Festival del Maíz” que se efectuó en la ciudad de Guaranda. El evento tuvo como fin fortalecer el desarrollo de los maiceros de la provincia de Bolívar y reactivar el turismo en la zona.

El gobernador Aníbal Coronel, destacó la siembra de la gramínea en la provincia y expresó que Bolívar “es la primera productora de maíz suave en el país”. Además, agregó que unas 12 mil familias se dedican al cultivo de este cereal, lo que ha permitido reactivar la economía “en más de siete millones de dólares en todo el proceso de la cadena de producción”.

La ejecución de esta actividad fue destacada por Mary Borja, consejera de la Asamblea Provincial Agraria, quien agradeció a todas las instituciones que hicieron posible la segunda edición de este festival. Resaltó que “Bolívar cada día se fortalece como la Tierra del maíz (Sara Llakta)” y dijo que esta oportunidad les permite alcanzar diferentes acuerdos con varios sectores.

Como complemento del evento, en el teatro de la Casa de la Cultura Benjamín Carrión – Núcleo de Bolívar, se efectuó un foro sobre la “Revalorización del maíz  su influencia en la identidad bolivarense; la economía social y solidaria”. Los asistentes pudieron participar de varias ponencias y compartieron con productores y técnicos que se dedican a la producción del maíz.

Durante el evento las autoridades también se refirieron a la “Gran Minga Agropecuaria”, impulsada por el Gobierno Nacional, y señalaron que la propuesta permitirá garantizar el incremento del rendimiento económico de los productores con asistencia técnica, investigación, tecnificación y crédito para el pequeño productor.

La ejecución de la actividad fue el resultado de un trabajo interinstitucional entre representantes del Ministerio de Turismo, a través de su oficina de Gestión y Promoción Turística en Bolívar, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Ministerio de Industria y Productividad (Mipro), Ministerio de Cultura,  la Gobernación de la provincia, Fundación Maquita Comercio Justo y el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Guaranda.