(Riobamba, Chimborazo. 14.05.2020) Los representantes del sector turístico de alimentos y bebidas, de la zona centro del país recibieron el Protocolo General de Medidas de Bioseguridad que deben seguir para su reapertura tras la emergencia sanitaria que vive el país.

Este documento, en el que se establecen los lineamientos a seguir por parte de los establecimientos se presentó de forma simultánea en la ciudad de Quito y desde ahí la ministra de Turismo, Rosi Prado de Holguín, dio la bienvenida y resaltó que  instrumento es el resultado del trabajo conjunto y constante entre el sector público y privado en beneficio del turismo del país.

El acto de entrega se realizó, cumpliendo todas las medidas de bioseguridad, en el restaurante Lentejitas El Sabor, en la ciudad de Riobamba y contó con representantes tanto del GAD Provincial y Municipal, Cámara de Turismo y varios prestadores turísticos. El documento se entregó a Elvis Jiménez, presidente de la Asociación de Restaurantes de Chimborazo.

Xavier Andrade, representante de la Coordinación Zonal 3, manifestó que esta herramienta se creó con el fin de garantizar la calidad en el servicio al cliente y lograr la reactivación y recuperación del turismo, que es una de las principales actividades económicas del país.

En tanto, Jiménez señaló que la entrega de este protocolo demuestra el trabajo mancomunado entre el sector público y privado para velar por la seguridad de la población y acatando normas de seguridad para los establecimientos.