Quito (21-10-2015) El sabor del chocolate ecuatoriano es reconocido en el certamen International Chocolate Awards, considerado el Óscar del Chocolate, que destaca la excelencia, innovación y calidad de este producto alrededor del mundo.

International Chocolate Awards selecciona a diversas variedades de chocolate que son calificadas por un jurado compuesto por reconocidos chefs, catadores, blogeros y expertos en el área gastronómica, quienes degustan los sabores del cacao en las más ricas presentaciones de chocolate.

Pacari Chocolate obtuvo 10 premios en reconocimientos a la diversidad y creatividad de las variedades de chocolate, que son distribuidas en 37 países entre los que se destaca Estados Unidos, Colombia, Suiza, China, Japón yDubái.

Santiago Peralta, fundador de Pacari, señaló que la diversidad de chocolate es posible gracias a las bondades de la naturaleza que presenta el Ecuador, que permite producir el mejor cacao del mundo y además el compromiso de 3.500 agricultores que son parte de este gran proyecto que deja a Ecuador entre los mejores productores de chocolate.

La marca Pacari ha recibido 117 reconocimientos en el sector chocolatero, convirtiéndose en la empresa ecuatoriana más premiada en esta área, con ello, se posiciona a Ecuador como un destino líder en la producción de cacao y chocolate fino.

Además, la marca Pacari ofrece alrededor de 40 variedades de chocolate orgánico oscuro gourmet en los que se incluye: barras, chips de chocolate, frutas cubiertas de chocolate, chocolate en polvo, productos que encantan a los paladares de los amantes del chocolate.

A continuación las categorías en las que fue premiada:

La premiación se realizó en Londres, en el centro de convenciones Kensington Olympia.

Con estos reconocimientos, el Ecuador se posiciona en el mundo como un destino mundial del Chocolate, siendo uno de los potenciales turísticos que genera nuevas oportunidades para los diversos sectores de la cadena turística.

SDG