(Cuenca, Azuay, 04-11-2016).- La Capital Azuaya brindó varias opciones para que visitantes disfruten de #ElMejorFeriadoEC: ferias, conciertos, desfiles, entre otras actividades. El Puente Roto, Paseo Tres de Noviembre, Av. Huayna Cápac, Museo Pumapungo, Parque Calderón, así como calles, plazas y escenarios deportivos, fueron escenario de diversos eventos, en los que se conmemoran los 196 años de Independencia de Cuenca.

El Puente Roto, uno de los espacios emblemáticos de la cultura cuencana, por su historia y arquitectura de antaño, acogió el V Festival Gastronómico “Latitud Cero” Destino Sur, espacio que tuvo a chefs nacionales e internacionales, quienes realizaron charlas magistrales y demostraciones en vivo de los últimos avances de la vanguardia culinaria del país y Latinoamérica.

A esta opción gastronómica, se unió la “Ruta de los Molinos y El Pan”, logrando gran acogida por turistas de todas parte del mundo, que junto a sus familias y grupos de amigos, recorrieron los locales más emblemáticos dónde se elabora el pan en hornos de leña, al tiempo que, degustaron el producto, elaborado según “la receta de la abuela”.

Este año, Cuenca elaboró la guagua de pan “más grande del Ecuador”. Fue degustada por los curiosos turistas que no dudaron en probarla, además de tomarse fotografías.

El chocolate y el café se tomaron la plazoleta de La Merced, con una exposición y degustación de productos tradicionales de calidad, en el que se mostraron las diversas formas de estos productos representativos del Ecuador. Los visitantes quedaron encantados.

Mientras tanto, en el Paseo Tres de Noviembre junto al río Tomebamba, con la asistencia de miles de turistas, visitantes y ciudadanía en general, el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) inauguró el XIV Festival de Artesanías de América, dónde 104 artesanos (84 nacionales y 20 extranjeros) mostraron y comercializaron diversos productos. Este año tuvo como invitado especial al país de la India, quienes exponen su cultura milenaria, en una sala especial.

Otro de los espacios que mostró lo mejor del arte y gastronomía fue el Festival “Culturas”, en Pumapungo. Quienes llegaron a Cuenca, pudieron adquirir lo mejor en hojalatería,  joyería, tejidos, esculturas en madera, y sobre todo degustar los manjares, carnes, filetes y gran una variedad de comida típica y gourmet, expuesta en 50 stands.

Actos cívicos y militares por los 196 años de independencia

Por conmemorarse un aniversario más de la Independencia de Cuenca, se realizaron varios actos cívicos y militares, que atrajeron la atención de turistas. Tal fue el caso de la misa de acción de gracias, realizada en la Catedral de la Inmaculada; y la colocación de las ofrendas florales en el monumento de Abdón Calderón. Ahí, asistieron visitantes extranjeros, quienes aprovecharon para registrar con fotos y video el acto solemne. “Es hermoso el amor por su ciudad y su país, me encanta su solemnidad y sobre todo las hermosas rosas que adornan al monumento. Me llevo a Cuenca en mi corazón”, expresó Claudia Motta, turista española.

Por la avenida Huayna Cápac los militares rindieron homenaje a la ciudad, evento que superó la expectativa de asistentes, quienes ni un minuto dejaron de aplaudir el paso de los danzantes, acróbatas y espectáculos en equipos motorizados.

En la histórica calle Simón Bolívar sucedió algo similiar. Estudiantes de los colegios de la ciudad, con bailes, danzas, cantos, personificaciones, demostraciones culturales y gastronómicas, saludaron a Cuenca por sus 196 años de Independencia.

Espectáculos artísticos.

En la noche, Cuenca tomo otro color y movimiento. Plazas y parques recibieron a artistas de música tropical, urbana, clásica y nacional.

Más de 10.000 personas llegaron al estadio Alejandro Serrano Aguilar, para disfrutar del concierto de Chino y Nacho, una de las presentaciones más esperadas por las fiestas. El dúo venezolano encantó a los asistentes, quienes no dejaron de cantar, y gritar al mismo tiempo el “que viva Cuenca”.

Es importante mencionar que el Ministerio de Turismo emprendió una gran campaña a nivel nacional, motivando a los ecuatorianos, a que #ElMejorFeriadoEc lo disfruten viajando por el país de los cuatro mundos. En los Andes, Cuenca fue uno de los destinos preferidos, que entre sus valles, montañas, centro histórico y gente amable, tuvo y tiene mucho que ofrecer a cada uno de sus huéspedes.