Establecimientos turísticos de Quito recibieron conferencia sobre turismo sostenible
Quito, Pichincha (03-10-2016).- El 30 de septiembre, en el Ministerio de Turismo se realizó una conferencia en línea con la temática “Turismo Sostenible y tendencias del mercado europeo”. Participaron establecimientos turísticos de la Capital, que se encuentran en el proceso de implementación del Programa de Certificación Internacional.
Los temas tratados en la conferencia fueron: ¿Qué significa turismo sostenible?; ¿Por qué necesitamos turismo sostenible?; Información básica del turismo sostenible; Estudio de mercado: la demanda de turismo sostenible; Estudio de mercado: turismo sostenible en Alemania y Europa; Casos de estudio: hoteles, operadores de turismo y compañías de manejo de destinos; Proceso de planeamiento, instrumentos y métodos del turismo sostenible; Turismo sostenible y certificación.
Establecimientos turísticos de Quito, que se encuentran en el proceso de implementación del Programa de Certificación Internacional, participaron en la conferencia en línea “Turismo Sostenible y tendencias del mercado europeo”.
Peter Zummer en su intervención comentó la importancia de las prácticas de turismo sostenible como un factor determinante sobre el ambiente y la cultura, siendo esta actividad una contribución para la generación de empleos locales. Además, comentó que el turismo accesible es un tema que influye en todos los actores de la cadena turística y sus entornos.
El Ministerio de Turismo busca elevar los niveles de calidad en la prestación de servicios turísticos, bajo principios de responsabilidad social-empresarial. Una vez concluidas las capacitaciones, personal del Mintur reforzará los conocimientos a las instituciones participantes, las mismas que serán parte de la auditoría de certificación por parte de TourCert.
La exposición del Dr. Zimmer fue grabada, y será editada y retransmitida a establecimientos a nivel nacional adheridos al programa de certificación.
Perfil conferencista
Peter Zimmer, cuenta con 26 años de experiencia en consultorías sobre turismo sostenible y desarrollo regional. Es el dueño y director de la compañía consultora FUTOUR Tourismusberatung; además de socio ejecutivo de TourCert. Es miembro Comité Sostenible de la Asociación Alemana de Viajes (German TravelAssociation’s), desde 1989; y es cofundador de la Red Europea de Desarrollo de Turismo Sostenible (European network of sustainable tourism development). El Dr. Zimmer tiene un MBA en Turismo (Universidad de Estudios Aplicados de Munich) y un Ph.D. en Economía, por la Universidad Statal de Bucarest.