Loja (3-07-2015).- El Ministerio de Turismo y los Gobiernos Provinciales de Loja y El Oro, invitan a la ciudadanía a participar en la etapa semifinal del Campeonato del Encebollado, que se realizará el domingo 05 de julio en el Paseo de la Merced, ubicado en el parque central de Machala provincia de El Oro, a partir de las 09:00.

En este evento gastronómico participarán por Loja, los emprendimientos Suco´s Encebollados, Huaquillitas y Marisquería La Familia; y, por la provincia de El Oro: Sabor Manaba, El Capitán y Moruzz.

El público podrá degustar el exquisito Encebollado del sur de país y esperamos contar con una gran afluencia de asistentes para que nos ayuden a decidir cuáles serán los participantes que nos representarán en la Gran Final del Encebollado a nivel nacional.

Esta receta se ha convertido en un ícono popular dentro de la gastronomía nacional, porque puede encontrarla en cualquier esquina o en un refinado restaurante. Además, tiene aceptación en todo el país. No importa si está en Cuenca, Quito, Guayaquil, Lago Agrio, Carchi o Ambato, en cada poblado del país se prepara este exquisito manjar.

Al ser la gastronomía un recurso que complementa la actividad turística y dinamiza la economía de una localidad, El Ministerio de Turismo y, los Gobiernos Provinciales de Loja y El Oro, invitan a participar y degustar este exquisito plato típico.

Este domingo, el Ministerio de Turismo conjuntamente con los Gobiernos Provinciales de Loja y El Oro llevará a cabo la última semifinal del Campeonato del Encebollado, donde se conocerá a los emprendimientos que representarán a las provincias de El Oro y Loja.

PG/VM/FRL.