Quito (13-06-2014).- Hasta el momento, se han realizado tres de las once rondas eliminatorias del Campeonato Mundial del Hornado, que busca reconocer a la provincia que prepara el mejor y el más representativo hornado del país.

En cada una de las rondas eliminatorias compiten representantes de diferentes cantones de cada una de las once provincias participantes, al concluir cada fase clasificatoria se elige al mejor representante de cada provincia. La ronda final del Campeonato Mundial del Hornado contará con once participantes, uno por cada provincia, para elegir el mejor hornado del mundo.

Las provincias de Imbabura, Pichincha y Los Ríos ya tienen a sus respectivos representantes, luego de las eliminatorias que tuvieron lugar los días sábado 7, domingo 8  y sábado 14 de junio en Ibarra, Sangolquí y Valencia, respectivamente.

Rosario Tabango, participante del cantón Otavalo, fue la ganadora de la primera eliminatoria del Campeonato Mundial del Hornado y representará a la provincia de Imbabura en  la gran final que se realizará el 2 de agosto en la ciudad de Riobamba. Magdalena Martínez será la representante de la provincia de Pichincha en la ronda final. Mientras que Carmen Miranda representante del cantón Valencia participará en la gran final del Campeonato Mundial del Hornado por la provincia de Los Ríos.

La selección de las once provincias fueron el resultado de un amplio análisis técnico, que fue realizado por el Ministerio de Cultura y Patrimonio, el Ministerio de Turismo y la Asociación Ecuatoriana de Chefs, que se hizo en base a una investigación para conocer cuáles son las provincias del Ecuador donde el hornado se ha convertido en un referente gastronómico local.

En el siguiente calendario se podrán conocer las próximas rondas eliminatorias del Campeonato Mundial del Hornado.

22 junio               Tulcán – Plaza Central del Buen Vivir

28 junio               Manabí – Portoviejo

5 julio                   Bolívar – Plaza la Merced, Chimbo

6 julio                   Chimborazo – Salón Presidencial de Eventos del Municipio, Alausí

13 julio                 Cañar – Parque del Migrante Azogues

19 julio                 Cotopaxi – Cancha Cubierta del Mercado Cerrado Augusto Lema, Pujilí

20 julio                 Tungurahua – Parque Recreacional La Moya, Pelileo

26, 27 julio          Azuay – Cantones Cuenca, Gualaceo, Paute, Guachapala, Nabón, Girón

 (VAB)