Ministra Naranjo dialogó con socios de la Cámara de Comercio Ecuatoriano Americana sobre los avances del turismo en el país

Quito, (29/07/2015) Este martes 28 de julio la Ministra de Turismo, Sandra Naranjo, participó como invitada especial en un almuerzo de trabajo con socios de la Cámara de Comercio Ecuatoriano Americana (AMCHAM) para compartir los avances que el sector turístico ha experimentado en los últimos tiempos y el impacto del turismo en la actividad empresarial.

Durante la reunión, la Ministra Naranjo habló sobre la importancia del rol que el turismo juega a escala mundial. Ecuador no es la excepción. Nuestro país también ha sido beneficiado tanto a nivel económico como social, puesto que actualmente se ubica como la tercera fuente de ingresos no petroleros más importante del país y es además es un significativo generador de empleo a nivel nacional, ya que actualmente 1 de cada 20 empleos en el país son en turismo.

La Máxima Autoridad del Ministerio de Turismo también hizo referencia al enorme potencial turístico del Ecuador y las oportunidades de crecimiento que aún se deben explotar. Explicó que el objetivo es que más turistas visiten nuestro país para, de ese modo, generar más ingresos para los ecuatorianos y ecuatorianas.

Asimismo, mencionó que como parte de las estrategias para convertir a Ecuador en Potencia Turística, se declaró al 2015 como el Año de la Calidad Turística y, al mismo tiempo, se han sumado esfuerzos en la difusión de campañas de promoción dentro y fuera del país, con el fin de que cada vez más turistas visiten los múltiples destinos que Ecuador ofrece en sus cuatro mundos: Ecuador Potencia Turística; Viaja Primero Ecuador; Baños Limpios; y, Feel Again, la segunda fase de la exitosa campaña All You Need Is Ecuador, que busca invitar a ciudadanos extranjeros a redescubrir sus sentidos y disfrutar Ecuador.

camericaecuato3Entre otros de los temas que se trataron durante la reunión, constan: la simplificación de trámites de Registro y Licencia Única Anual de Funcionamiento (LUAF) para la industria; las capacitaciones que el Mintur brinda a personas que desempañan actividades turísticas; el trabajo que se realiza con el sector académico para crear mallas curriculares que se ajusten a las necesidades que existen actualmente en el sector turístico nacional; la instalación de los botones de seguridad y la atención de los travel warnings.

Asimismo, se hizo mención a los diálogos que el Ministerio de Turismo mantiene periódicamente con líderes de la industria, aerolíneas, entre otros importantes actores del sector turístico; y la relevancia del continuar trabajando en el segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Events), e impulsar a Ecuador como un excelente destino para eventos y conferencias.

El conversatorio permitó socializar la situación del turismo en el país y, que a la vez, los empresarios se informen sobre cómo pueden aportar desde sus diferentes actividades al desarrollo del turismo. Participaron representantes del Comité de Turismo, Federación Hotelera del Ecuador, Universidad San Francisco, Kleintours, Mundovisión, Sidesoft, Avis Car Rental, General Motors, entre otros, quienes felicitaron la gestión que lleva a cabo el Ministerio de Turismo en pro del desarrollo de este importante sector de la economía del país y se comprometieron a ser parte de este avance.

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MCP

Los representantes de la Zona centro del país, presentaron sus encebollados con identidad cultural

Ambato (29-07-2015) Los representantes de Tungurahua, Chimborazo, Cotopaxi y Pastaza que participarán en la Gran Final del Campeonato Mundial del Encebollado, el próximo 16 de agosto, realizaron la presentación del encebollado mostrando la identidad cultural y gastronómica que tiene este plato en cada una de sus provincias.

El Ministerio de Turismo a través de su Coordinación Zonal 3 presentó ante los medios de comunicación a los cuatro finalistas en lo que constituye la etapa de “Identidad Cultural del Encebollado” que forma parte del proceso de calificación, que en esta ocasión tomó en cuenta la manipulación, identidad de los alimentos y el montaje del plato.

Para esto se realizó talleres de capacitación dirigido a los participantes, por miembros de la Asociación de Chefs de Ecuador con quienes abordaron temas como la gastronomía, el manejo de alimentos, seguridad y patrimonio alimentario.

Los participantes frente a los medios de comunicación y ciudadanía expusieron la preparación del plato y el origen de sus alimentos. El chef Jorge Salas fue parte del jurado quien calificó los parámetros técnicos de los productos que se utilizaron y caracterizaron a cada uno de los encebollados.

SCME Zonal3.aLa Coordinadora Zonal 3, Tamara Armas, durante el evento, enfatizó que estos eventos posicionan y fortalecen la oferta gastronómica a escala nacional a través de los emprendedores culinarios que día a día se suman para hacer del Ecuador una Potencia Turística y Gastronómica.

Aprovechó también para invitar a la ciudadanía y medios de comunicación para que viajen a Manta a respaldar a los representantes de la zona centro del país que son: por Chimborazo Nancy Álvarez del Restaurant Ma’Mía; por Tungurahua, Edwin Gavilánez, Cevichería Don Cristóbal; por Pastaza, Flor Quiñones de Cevichería El Negro Medranda; y, por Cotopaxi Marcelo Escobar de Costa Mar Marisquería.

La Gran Final de Encebollado 2015 se realizará el 16 de agosto, en el Malecón Escénico de la ciudad de Manta.

DG/MYV

Mintur invita a la Feria Ciudadana por el ‘Día Mundial contra la Trata de Personas’

Quito, (29/07/2015) En el marco de la conmemoración del Día Mundial contra la Trata de Personas, este 30 de julio se desarrollará una ‘Feria Ciudadana’ en el Parque Recreativo Nueva Loja en la ciudad de Lago Agrio (Sucumbíos), para informar sobre este delito que afecta a países de todo el mundo y, a su vez, promover y proteger los derechos de quienes son víctimas de este problema social considerado la esclavitud del siglo XXI.

La Feria Ciudadana se llevará a cabo a partir de las 16:00 y estará abierta para toda la comunidad. Durante la jornada se realizarán presentaciones sobre la trata de personas y tráfico de migrantes. Asimismo, se contará con stands de varias instituciones del Estado, entre estas el Ministerio de Turismo, en donde se brindará información sobre el tema a los asistentes.

Actualmente el Ministerio de Turismo tiene a su cargo la Coordinación de la Secretaría Ejecutiva en representación de Ecuador del Grupo de Acción Regional de las Américas (GARA), instancia que trabaja para la prevención de explotación sexual a niñas, niños y adolescentes ESNNA en viajes y turismo

Meme internoLa Trata de Personas conlleva la explotación de seres humanos, captados mediante intimidación, amenazas, chantaje, violencia, abuso de poder o tomando ventaja de una situación de vulnerabilidad. Es así que, con el propósito de proteger los derechos de quienes son víctimas de este delito de lesa humanidad, las Naciones Unidas estableció al 30 de julio como el Día Mundial contra la Trata de Personas.

Ecuador, al no estar exento de este delito, y con el objetivo de informar a la ciudadanía sobre esta problemática y sus fines, instituciones del Estado llevan a cabo la difusión para la prevención de la Trata de Personas a través de redes sociales, empleando el hashtag #LaTrataEsUnDelito.

Los esfuerzos del Ecuador para avanzar en cuanto a la prevención, protección, investigación- sanción y coordinación interinstitucional tanto nacional, como internacional frente a la trata de personas son arduos. Los importantes resultados obtenidos demuestran el interés gubernamental por atender esta problemática social.

El evento es organizado por la Comisión Interinstitucional, ente encargado del control y monitoreo para combatir la Trata de Personas. La Comisión está liderada por el Ministerio del Interior y de la que forman parte los Ministerios de Turismo, Justicia, Relaciones Exteriores y Movilidad Humana, Educación; Salud Pública, Derechos Humanos y Cultos, Consejo Nacional de Igualdad Intergeneracional, Defensoría del Pueblo; Fiscalía General del Estado, Policía Nacional, entre otros organismos.

Invitación Feria Ciudadana 1MCP

 

El encebollado se convierte en un plato patrimonial de la alta cocina ecuatoriana

Quito, (29-07-2015).- La comida ecuatoriana es una fusión de diversos alimentos de distintas provincias y regiones que han marcado historia en nuestra identidad gastronómica. Sobre esta base se subdividen los diferentes platos típicos e ingredientes principales, de entre los que se destaca el encebollado.

Al ser Ecuador un país pluricultural, es importante contar con un plato que nos identifique a escala mundial, y es por esta razón, que el Ministerio de Turismo ha sumado esfuerzos para impulsar el Campeonato Mundial del Encebollado,  a fin de posicionar nuestra gastronomía dentro y fuera del país.

En un viaje ancestral culinario, se ha descubierto que la cultura Valdivia preparaba el Encebollado 3500 años A.C. como una preparación de hervido de pescado. En la época colonial se aumentaron ingredientes, como la yuca, la cebolla y el limón y se lo vendía a los estibadores del puerto.

Hoy en día es un plato popular que se lo prepara y consume en las 24 provincias del país. Para su preparación se utiliza productos estrella de exportación y de alto posicionamiento en mercados europeos y asiáticos, como el atún y la albacora. En las diferentes presentaciones del encebollado, también se incluyen otros mariscos que representan una oferta gastronómica de toda la Costa ecuatoriana.

Finalmente, la preparación del plato tiene connotación cultural y transferencia de conocimientos tradicionales, que se presentaría como una oferta gastronómica propia que identifique al país como un destino turístico y gastronómico en el mundo.

ENCEBOLLADO GOURMET 2En este marco el Campeonato Mundial del Encebollado 2015, ha despertado el interés de una nueva élite de cocineros ecuatorianos, quienes han desarrollado una visión del tradicional encebollado con distintas alternativas de preparación.

Es importante destacar que varios restaurantes de alta cocina ecuatoriana han adoptado al encebollado en sus menús como con un plato tradicional; tal es el caso de LUA, URKO Restaurantes y RUNA Cocina Nativa Creativa; cuyos chefs ejecutivos, han logrado fusionar de forma creativa, técnicas modernas de preparación y montaje del plato.

En un recorrido gastronómico por la capital, cada uno de los chefs compartió sus secretos de este tradicional plato ecuatoriano. Para Enrique Sempere, Chef Ejecutivo y propietario de RUNA Cocina Nativa Creativa, la preparación de su encebollado fusiona la técnica tradicional y moderna con un toque rústico-vanguardista. “Al cliente le sorprende recibir un encebollado transparente”, enfatiza.

El pescado albacora pasa por el proceso de sellado, el refrito se realiza a fuego bajo por 45 minutos, a fin de que las verduras adopten la textura caramelizada. En el montaje del plato se utiliza una galleta crujiente de encebollado, cebolla deshidratada, canguil de yuca, obtenido de la tapioka y flores de culantro.

Entre tanto, Daniel Pillón de Oliveira, Chef Ejecutivo de LUA Restaurante, afirma que “el encebollado va a convertirse en un plato tradicional, símbolo de la gastronomía ecuatoriana por sus ingredientes saludables”. La preparación de su plato lleva los mismos ingredientes del encebollado trabajados de manera distinta; así por ejemplo, el muchín de yuca con relleno de pescado, harina de chulpi, chifles de plátano, yuca, cebolla tempura, albacora sellado en rollos, ají manaba y un caldo espeso a base de concentrado de pescado.

ENCEBOLLADO GOURMET 3Para Juan Sebastián Pérez, Chef Ejecutivo de URCO Restaurante, lo fundamental es conservar la receta tradicional pero con creatividad. “La receta es un patrimonio y por lo tanto hay que adaptar nuestra comida al paladar internacional de una forma versátil”, afirma.

La preparación del plato inicia con la colocación del pescado en la parrilla, con suficiente carbón, para luego cocerlo en un caldo con especias naturales. Terminado el proceso de cocción, se obtiene un caldo transparente que se acompaña con pescado sellado, yuca, galleta de plátano deshidratado, polvo de pimiento, cebolla impregnada al vacío, chifles y ají.

Así, Ecuador busca consolidarse como potencia gastronómica a través del “encebollado”, plato que identifica de forma acertada nuestra riqueza culinaria ancestral y moderna.

PS

En Imbabura se implementan botones de seguridad turística

Ibarra, (29-06-2015).-  13 establecimientos turísticos de la provincia de Imbabura, cuentan ya con  botones de seguridad, como parte de la política pública de seguridad integral que promueve el Gobierno Nacional en todo el país.

El objetivo  de este proyecto es que los establecimientos que se dedican a actividades relacionadas con el turismo cuenten con botones de seguridad para garantizar la tranquilidad de los visitantes que recorren el país, disfrutando de las maravillas turísticas, naturales, culturales y gastronómicas.

En rueda de prensa, el Gobernador de la provincia Diego García, y los Coordinadores  zonales del Ecu 911 y Turismo, Verónica Chicaiza y José Naranjo, respectivamente dieron a conocer sobre la puesta en funcionamiento de los Dispositivos de Atención Inmediata, para los establecimientos turísticos como parte del proyecto Turismo Seguro, que lleva adelante el Ministerio de Turismo en coordinación con  el Servicio Integrado de Seguridad ECU 911 y bajo las directrices  del Ministerio Coordinador de Seguridad.

Al respecto el Coordinador Zonal del Ministerio de Turismo (e), José Naranjo, insistió en la necesidad de fortalecer alianzas entre los sectores público y privado, para ofrecer seguridad a los turistas. Con la implementación de estos dispositivos no solo se mejora la seguridad en los establecimientos, y por tanto de los turistas y trabajadores de los mismos, sino también de todo el entorno donde se encuentran, agregó.

botonsegurtrisimbabura3Los establecimientos turísticos que cuentan con los dispositivos son: Hotel Ajaví, Hostería Oasis, Hotel La Giralda, Hostería El Prado, Hotel Turismo, Hostería La Estelita, en Ibarra; Hacienda San Isidro en Cotacachi, Hostería Natabuela en Antonio Ante, Pensión Jireh en Pimampiro y Hacienda Chachimbiro del cantón Urcuquí. En estudio para la implementación de los dispositivos de seguridad turística están los  Hoteles Montecarlo, Royal Ruiz y Sueño Real  en la ciudad de Ibarra.

Para Marcelo Ibarra, propietario del Hotel Turismo de Ibarra, este apoyo permitirá ofrecer mayor seguridad a su establecimiento y por ende a los huéspedes.

Luego de la rueda de prensa se realizó un simulacro en las instalaciones del ECU 911-Imbabura, que recibió la llamada de auxilio de uno de los establecimientos que cuentan ya con los dispositivos,  y que fue receptada de manera inmediata en las consolas del Servicio Integrado de Seguridad ECU 911, las que mostraron la dirección exacta de donde provenía el reporte para acudir a brindar  la ayuda requerida.

En etapas posteriores, se prevé instalar  también en otros establecimientos del país. Previo a ello se realizarán visitas técnicas que definan la instalación de este sistema de seguridad.

ER/FRL.

La Tercera Minka Zonal de Turismo Comunitario se desarrolló en Napo

Tena (29-07-2015).- Con participación de representantes y delegados de los emprendimientos y centros de turismo comunitarios de las provincias de Napo, Orellana y Pichincha, se desarrolló en Tena, capital de la provincia de Napo, la Tercera Minka Zonal de Turismo Comunitario, evento que contó además con la asistencias de autoridades nacionales, provinciales y nacionales.

Desde las 9 de la mañana hasta las 17 horas de los días 23 y 24 de julio de 2015, los participantes expusieron diferentes temáticas relacionadas con las normativas nacionales vigentes para el manejo y mejoramiento del turismo comunitario e igualmente sobre las necesidades y experiencias de los centros de turismo comunitario.

Zonal 2 Minka T Comunitario (1)Al intervenir durante la inauguración de la Tercera Minka Zonal David Parra, Viceministro de Gestión Turística del ministerio de Turismo, manifestó: “es importante resaltar que en Ecuador se dio origen a un modelo de gestión turística innovador” y que la Constitución ecuatoriana pone en igualdad de condiciones a la empresa pública, privada y el sector comunitario.

Giovanni Rivadeneira, administrador de Napo Wildlife Center, expuso sobre desarrollo del turismo comunitario y resaltó la importancia que tiene para esta actividad el ser constante en la ejecución de los proyectos, al igual que mantener una buena organización, definir objetivos claros direccionados al desarrollo de esta actividades que redunde en beneficio para todos sus habitantes. Para ilustrar su presentación indicó que durante la trayectoria del centro de turismo que administra, por los logros alcanzados, el emprendimiento comunitario ha obtenido varios reconocimientos nacionales e internacionales.

Zonal 2 Minka T Comunitario(2)Mientras tanto, Daniel Díaz, Coordinador Zonal 2 del Ministerio de Turismo, durante la presentación de la Minka Zonal se refirió a la importancia que tienen estas actividades para las provincias, por cuanto “permitirá generar un trabajo propio entre las comunidades y el que impulsan las instituciones del gobierno desconcentrado de la zona 2, en coordinación con el Ministerio de Turismo”

Se recordó igualmente, que durante la segunda jornada de la Minka Zonal, los ministerios, a través de sus directores provinciales, expusieron los ejes de trabajo enfocados a mejorar la actividad turística comunitaria, como: fomento de las actividades agrícolas, propuesta de financiamiento para los diferentes emprendimientos, las aéreas naturales protegidas, el valor de la identidad cultural y la importancia de la Capacitación en el desarrollo y crecimiento turístico.

Los participantes coincidieron en afirmar que la Minka busca fortalecer y desarrollar el turismo comunitario en el Ecuador, enfocado específicamente a las capacidades locales, para promover productos con calidad e identidad, estimular la promoción y comercialización y, diseñar un sistema de información acorde con la realidad de este sector.

(OGY/LTG)

Ecuador se promocionará como destino de Aviturismo en la British “Bird Fair” 2015

Quito, (27-07-2015)  Entre el 21 y el 23 de agosto próximos,  Ecuador se promocionará  en la Bird Fair”, una reconocida feria internacional de turismo especializado que desde 1987 reúne en Rutland, Reino Unido, a miles de operadores y agentes de viajes de diversas partes del mundo, expertos y público interesado en nuevos destinos para la observación en aves.

Para afinar detalles de la participación de Ecuador en esta feria, el Subsecretario de Desarrollo Turístico del Ministerio de Turismo (Mintur), Christian Mera; mantuvo este lunes una reunión con tour operadores especializados en Aviturismo y representantes de Quito Turismo.

“Buscamos la participación permanente de Ecuador en la Bird Fair de Reino Unido para posicionar a Ecuador como destino de Aviturismo” aseguró, Christian Mera; quién destacó la importancia que tiene este segmento turístico  para Ecuador, que alberga en su territorio a más de 1600 especies de aves.

Durante la reunión, recordó que en el 2006, el Mintur publicó la “Estrategia Nacional para el Manejo y el Desarrollo Sostenible de Aviturismo en el Ecuador” (ENAV) y  se actualizó  el año 2010 dando prioridad a las siguientes estrategias: definición de rutas de Aviturismo nacional, ecorutas y sitios de desarrollo prioritario. Además, se actualizó el Plan de Promoción y Posicionamiento para Mercados Internacionales; en el cual se define la participación en ferias especializadas para captar nuevos mercados.

También habló del Programa Nacional de Excelencia Turística 2014-2017, en el que se destaca los productos turísticos priorizados y la implementación de estrategias de innovación, en segmentos como el de Turismo de Naturaleza – Ecoturismo, dentro del cual se encuentra el aviturismo.

avesCosanga3La BritishBirdwatching Fair -Bird Fair-, convoca cada año a observadores de aves para desarrollar relaciones comerciales y colaborar con proyectos internacionales de conservación de la vida silvestre convirtiéndose así  en uno de los eventos más importantes para tour operadores, empresas grandes de turismo, proveedores de equipamiento y literatura, observadores de aves, profesionales, organismos públicos y privados en materia de conservación y ecoturismo.

Además, existe una alta participación de medios especializados tanto locales como internacionales relacionados con noticias, turismo, aves y naturaleza, como las revistasBirdwatch, Birdwatching y BBC Wildlife;diarios como el Telegraph y libros de turismo comoBradt, publicaciones dirigidas a clientes directos involucrados en el avistamiento de aves enfocado al mercado de Europa.

Por otra parte, la Empresa Pública Metropolitana de Gestión de Destino Turístico -Quito Turismo-, ha participado en la Bird Fair desde el año 2009 consecutivamente, promocionando el producto de Aviturismo en el destino Quito, así como también empresas privadas que han logrado indirectamente dar a conocer algunos de los destinos para la observación de aves existentes en el país.

En tal virtud, Patricio Velásquez, Director de Calidad de Quito Turismo, acotó que es importante afianzar la presencia del destino Ecuador en materia de Aviturismo y aprovechar la participación del sector privado en el fortalecimiento de las relaciones comerciales.

En esta Feria Ecuador estará representado por una delegación del Ministerio de Turismo, Quito Turismo y agentes operadores especializados en aviturismo del país.

PS/MYV

Se acerca la Gran Final del Campeonato Mundial del Encebollado

Quito, (28-07-2015) Desde el 22 de julio se lleva a cabo la etapa de “Encebollado con Identidad” con los 19 semifinalistas que participarán en el Campeonato Mundial del Encebollado, cuya Gran Final se realizará el 16 de agosto próximo, en el Malecón Escénico de la ciudad de Manta, provincia de Manabí.

En el marco del Campeonato Mundial del Encebollado, el Ministerio de Turismo en coordinación con la Asociación de Chefs del Ecuador y el apoyo de la Asociación de Escuelas de Gastronomía del Ecuador, llevan a cabo la etapa “Encebollado con Identidad” con los representantes de las 19 provincias semifinalistas a nivel nacional.

La diversidad cultural del país, también se ve reflejada dentro de su gastronomía, el Encebollado es un plato emblemático de la región Costa que se lo prepara en las 24 provincias del país, y tiene connotación tradicional alrededor de su elaboración, cuya base es el atún o albacora y la yuca, productos destacados dentro de la matriz productiva. En la etapa “Encebollado con Identidad”, los semifinalistas expondrán sus técnicas de preparación tradicional y la puesta en valor de los ingredientes locales utilizados para la elaboración del Encebollado en cada provincia.

Encebollado semifinal Z(2) 1Esta fase se realizará en el país desde el 22 de julio hasta el 5 de agosto en las instalaciones de las Escuelas de Gastronomía a nivel nacional y a cargo de las 7 Coordinaciones Zonales del Ministerio de Turismo.

Luego de esta etapa los semifinalistas de las 19 provincias, estarán listos para la participación en la Gran Final en Manta.

Gran final

El 16 de agosto próximo en la playa El Murciélago, los 19 emprendimientos se someterán, a partir de las 08h00 a la evaluación final, lo que definirá la selección de los 10 finalistas que hayan alcanzado los mejores puntajes en las etapas previas definidas de la siguiente manera:

 

(1)    50 pts. – Puntaje Semifinales

(2)    10 pts. – Identidad cultural

(3)    20 pts. – Manipulación y Stand el día del evento

(4)    20 pts. – Montaje del Plato el día del evento

Total 100 pts.

Inmediatamente los 10 mejores puntuados serán declarados finalistas y pasarán a ser juzgados por el jurado calificador de la Gran Final del Campeonato Mundial del Encebollado que estará conformado por el Presidente de la República, Rafael Correa, la Ministra de Turismo, Sandra Naranjo, un representante de la Asociación de Chefs del Ecuador (ACE) , un representante de la Red Académica y Gastronómica del Ecuador, (AGE), una figura pública, y, la ganadora del Campeonato Mundial del Hornado 2014, Rosario Tabango.

Votación a ciegas

logo campeonato EncebolladoYa el día del concurso, a más de los miembros del jurado calificador, 100 personas del público asistente escogidos al azar participarán en la denominada votación a ciegas, para elegir el mejor Encebollado del Ecuador, pues las provincias participantes estarán identificadas únicamente por códigos.

Este evento gastronómico forma parte del Plan Nacional de Gastronomía que lleva adelante el Ministerio de Turismo, respondiendo así al modelo económico de los emprendimientos, MYPIMES, que impulsa en el país el Gobierno Nacional, para fortalecer el modelo económico social inclusivo.

Con el desarrollo de estos eventos el Ministerio, además, de posicionar y potencializar nuestra gastronomía en el mundo, busca desarrollar destinos de excelencia, que ratifiquen que Ecuador es un destino de clase mundial que tiene todo tan cerca y en un solo lugar.

Invitación

Es importante destacar el gran interés y participación que ha despertado este evento gastronómico en el país, por lo que el Ministerio de Turismo reitera la invitación a los ecuatorianos, para que viajen hacia Manta y apoyen a sus representantes; pero también para que disfruten de un fin de semana en este importante destino turístico manabita.

MYV

La VAN Hyundai H1 autorizada para brindar servicio turístico en el país

Quito, (27-07-2015) Desde el 22 de julio, la VAN Hyundai H1 fue homologada y ya puede brindar el servicio de transportación turística en el país, una vez que la Agencia Nacional de Tránsito (ANT) emitió la resolución correspondiente.

La VAN Hyundai H1 está diseñada para brindar mayor comodidad y exclusividad de grupos pequeños de pasajeros, pues cuenta con asientos individuales, aire acondicionado, cinturones de seguridad individuales, espacio amplio para equipaje, entre otros. La VAN Hyundai H1 es un vehículo con estándares altos para la prestación del servicio de transporte turístico.

Con la homologación los tour operadores del país tendrán una mayor oferta de vehículos, que les permitirá mejorar la calidad en el servicio y la imagen que tiene el turista con respecto al transporte turístico terrestre en el país.

Hasta antes de la homologación la operación turística tenía dificultades por no poder utilizar un vehículo que responda a los estándares de calidad que hace que un turista valore el servicio y haga de su visita a Ecuador una experiencia única.

hyundai-h1-van-detalles Esta acción se suma al Reglamento de Transporte Terrestre Turístico que emitió  la ANT con apoyo del MINTUR en septiembre del 2014, para regular este servicio en todo el país.

Con esto, Ecuador da un paso más en materia turística, para brindar a los viajeros una operación turística confiable, segura y de calidad.

La resolución es el resultado del trabajo coordinado entre el Ministerio de Turismo (Mintur) y la ANT, que en conjunto buscaron atender el requerimiento planteado por la industria turística del país.

MYV

Finalistas al Campeonato Mundial del Encebollado ofrecieron Show de Cocina Vista

Ibarra, (26-07-2015).- Con la presencia de representantes de los medios de comunicación se cumplió con el “Show de Comida Vista: Encebollado con Identidad”, evento durante el cual expusieron las técnicas de preparación tradicionales y los ingredientes utilizados en el montaje de sus platos.

Esto en el marco de los preparativos para la final del Campeonato Mundial del Encebollado, que se realizará en Manta, por ello, los diferentes emprendimientos que participarán en este evento continúa con su preparación. Con el apoyo de la Asociación de Chefs del Ecuador, en cada provincia se cumplió con la capacitación gastronómica en identidad cultural de preparación del encebollado, que busca dar una identificación propia de cada una de las regiones, que lo distinga de las demás. En esta capacitación participaron los 3 emprendedores finalistas de la zona 1 que representan a Carchi, Imbabura y Esmeraldas.

demogastronomía3El pasado miércoles en la ciudad de Ibarra, y con la presencia de representantes de los medios de comunicación, locales y nacionales, se desarrolló el “Show de Comida Vista: Encebollado con Identidad”, evento durante el cual expusieron las técnicas de preparación tradicionales y los ingredientes utilizados en el montaje de sus platos.

Para el coordinador zonal 1 del Mintur (e), José Naranjo, manifestó a los medios de comunicación que eventos como el Campeonato Mundial del Encebollado, permiten mostrar y posicionar la gastronomía del Ecuador, “La gastronomía es sinónimo de emociones y comer equivale a placer; el gusto siempre será subjetivo, pues ante cada plato se experimenta un momento concreto”, concluyó el funcionario.

Mientras tanto Roger Moreira, de “El Súper Encebollado” de Esmeraldas, Gustavo Guillen de “Cevichería 4 Ases” de Tulcán, y Luis Chalar de “Cevichería Don Cangrejo” de la ciudad de Ibarra, a su turno demostraron la exquisitez de sus encebollados ante los representantes de los medios de comunicación, y destacaron la iniciativa del Ministerio de Turismo, en organizar este evento, al cual según dijeron, acudirán con todo el sabor y la preparación para alcanzar el primer lugar.

La gastronomía ecuatoriana se caracteriza por una gran variedad de sabores y aromas los cuales se funden en un elemento esencial llamado calidad. El premio permitirá promocionar y posicionar la gastronomía ecuatoriana, convirtiendo a Ecuador en Potencia Turística.

ER/FRL.